Marbré au chocolat

 

 

Cake marbré au chocolat pour 6 personnes :
4 oeufs
150grs de cassonnade
150grs de beurre mou (pommade)
150grs de chocolat noir à au moins 60% de cacao
230grs de farine
1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 150°

Dans un bol mélangez au fouet le beurre en pommade et la cassonnade.

 

 

 

 

 Ajoutez ensuite les quatre oeufs entiers.Mélangez bien

 

 

 

 

 

Incorporez ensuite la farine à laquelle  vous aurez ajouté la levure chimique. Mélangez à la spatule de façon à obtenir une pâte homogène.

Faites fondre au bain-marie le chocolat.

 

 

 

 

Partagez votre pâte. Gardez la première partie nature, ajoutez le chocolat fondu dans l'autre et mélangez bien.

Beurrez le fond et les parois d'un moule à cake. Déposez une couche de l'appareil nature, puis une couche chocolat, puis une nature et terminez par une couche chocolat.

 

 

 

Enfournez pour une heure environ. Vérifiez avec un couteau pointu si le marbré est cuit. La lame doit être sèche.

Et voilà le résultat


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